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Le chateau du Hohlandsbourg rouvre ses portes

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La forteresse du Hohlandsbourg, qui veille sur la plaine colmarienne depuis 700 ans, fête sa réouverture ce week-end, au terme de deux ans de travaux.

A l’approche de sa réouverture, ce samedi 18 mai, le vénérable château du Hohlandsbourg est en pleine effervescence : dans tous les coins, les ouvriers jouent contre la montre pour rattraper le retard accumulé cet hiver. Le ballet des corps de métier croise celui des muséographes, occupés à installer les pièces d’exposition dans leurs écrins de verre.

Malgré ce coup de collier, une partie du château restera inaccessible dans un premier temps et les visiteurs devront patienter jusqu’au milieu de l’été pour profiter de la cour nord. La faute aux nombreux aléas qu’a connus ce chantier d’exception.

Cela n’empêchera pas les curieux de découvrir, dès samedi, la majeure partie des aménagements : « La cour, le chemin de ronde, les logis et les dépendances seront accessibles » , précise Lucien Muller, président du syndicat mixte d’aménagement du château. Attraction majeure du site, le chemin de ronde, qui offre une vue panoramique imprenable, s’est enrichi d’un « balcon » surplombant la plaine. À relier à la nouvelle signature du château : « Le belvédère des émotions ».

Pour abriter spectacles et concerts, la cour dispose désormais d’un théâtre de plein air, d’une capacité de 150 à 200 personnes. Au fond, une nouvelle « taverne » flanquée d’une terrasse a été aménagée dans les dépendances, ainsi qu’une salle de réception et des espaces pédagogiques dans les étages. Les logis Lupfen et Schwendi accueillent désormais la partie muséographique.

Source : L’Alsace

Le Chateau se trouve à 10mn de COLMAR direction munster à lasortie de Wintzenheim.

toutes les infos sur : http://www.chateau-hohlandsbourg.com/fr/

Des vins d’Alsaces médaillés au concours mondial à Strasbourg

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Avec neuf grandes médailles d’or sur dix, les vignerons alsaciens ont remarquablement bien tiré leur épingle du jeu aux grands concours du monde des cépages blancs, riesling, pinot gris, gewurztraminer et pour la 1 ere fois cette année, sylvaner.

18 pays étaient en compétition pour l’édition 2013 des concours du monde, sous le patronage de l’Organisation internationale de la vigne et du vin, qui a vu pour la première fois le sylvaner rejoindre les autres cépages blancs emblématiques de l’Alsace, le riesling, le gewurztraminer, et le pinot gris.

Juré et viticultrice américains

75 jurés venus de 17 pays, sélectionnés sur leur expérience et leur compétence, avec parmi eux Serge Dubs, meilleur sommelier du monde en 1989, Nicola Mattana et Gérard Guyon, meilleurs sommeliers respectivement en Suisse et au Luxembourg.

Sur deux jours, les jurés ont dégusté les échantillons proposés (plus de 900 !) en les décrivant et les commentant sur des critères précis comme l’aspect visuel, l’aspect olfactif, l’impression au palais, l’impression d’ensemble et la typicité du produit.

Michael Schaeffer vient de Philadelphie en Pennsylvanie. « C’est la première fois que je viens en France et c’était merveilleux de pouvoir juger avec les meilleurs sommeliers samedi. » Une compatriote, Nancy Irelan, est là aussi pour la première fois. Viticultrice dans l’état de New York, elle représente la Fondation du vin et du raisin de l’état de New York sont elle est membre. Elle attendait aussi hier avec impatience le palmarès ayant présenté un de ses rieslings au concours.

Les dix grandes médailles d’or : Riesling grand cru Schoenenbourg VT 2007 de Dopff-Irion, Riquewihr ; Riesling vieilles vignes du domaine Ruhlmann-Dirringer, Dambach-la-Ville ; Riesling de Weinegut Schloss Ortenberg, pays de Bade ; Pinot gris 2011 des Hospices de Colmar ; Pinot gris vendanges tardives 2005 de la Cave de Turckheim ; Pinot gris 2011Geierstein cuvée Théo de Frédéric Arbogast (Westhoffen) ; Gewurztraminer 2011 l’excellence, de Sylvie Fahrer, Saint-Hippolyte ; Gewurztraminer 2011 grains nobles, Camille Braun, Orschwihr ; Gewurztraminer Mambourg 2010, Jean Hauller, Dambach-la-Ville ; Gewurztraminer grand cru Zinnkoepflé, Jean-Marie Haag, Soultzmatt.

Une grande majorité de ces caves viticoles sont à moins de 20mn de Colmar et du Gite Bi Uns, alors dégustez !!

Source : Jounal l’ Alsace

guide rouge d’hôtels et restaurants consacré au Rhin supérieur

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Cette région trinationale constitue un bassin de population de quelque six millions d’habitants suisses, allemands et français s’étendant du sud du Palatinat au sud de Bâle, en passant évidemment par l’Alsace et le Bade-Wurtemberg.

Un « triangle d’or d’une richesse remarquable »

« Ce triangle d’or a une richesse gastronomique remarquable et peut être considéré comme l’une des régions les plus dynamiques en Europe » , a souligné hier à Illhaeusern Michael Ellis, directeur international du Guide Michelin lors de la présentation de l’ouvrage à L’Auberge de l’Ill de Marc Haeberlin sous l’égide de l’Agence de développement touristique de Haute Alsace.

Convaincu que « la gastronomie fait partie du marketing régional » , le directeur de cet organisme, Jean Klinkert, a rappelé que cet ensemble géographique international à fort potentiel recense 20 millions de nuitées touristiques par an avec, en tête, Strasbourg (plus de 2 millions de nuitées) suivie par Bâle, Fribourg et Karlsruhe (1,4 million chacune), puis Mulhouse, Colmar et Baden-Baden (700 000 chacune). Entre 2006 et 2012, le taux d’occupation a augmenté de 14,5 %.

Le Guide rouge du Rhin Supérieur , seul guide transfrontalier en France, est constitué d’une sélection d’adresses puisée dans les guides des trois pays limitrophes. Au total, ce sont 584 hôtels et 555 restaurants qui sont répertoriés dans l’ouvrage, dont 70 tables étoilées.

LIRE Le Guide rouge du Rhin supérieur-Oberrhein est vendu en librairie au prix de 15,90 €.

3ème édition de Colmar Fête le printemps !

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L’Office de Tourisme en partenariat avec la Ville de Colmar, organise du 29 mars au 14 avril 2013 la troisième édition de son grand événement printanier  « Colmar Fête le printemps ».
Ce rendez-vous d’avril est une occasion sans pareil de profiter des premiers rayons du soleil dans un environnement enchanteur : le cœur historique de la ville de Colmar paré d’une décoration colorée et verdoyante. Une ville animée exceptionellement par l’arrivée de poules, poussins, canards, lapins et autres animaux qui s’invitent dans les rues.

Pour l’occasion, deux marchés de saison vous attendent sur des places emblématiques de la capitale des vins d’Alsace : la place des Dominicains et la place de l’Ancienne Douane. Plus de 60 exposants vous proposent des objets et spécialités en accord avec les traditions de pâques ainsi que toute une gamme de produits printaniers dans des maisonnettes spécialement décorées pour l’occasion.

De nombreuses animations jalonnent le centre ville pour fêter comme il se doit le retour de la belle saison. Musique de rue, animaux de la ferme en ville, démonstration de la volerie des aigles, chasses aux œufs…Pour ravir les petits comme les grands.

A tous, BI UNS vous souhaite une bonne année 2013

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Merci encore à tous d’être passés en Alsace, à Colmar, et par notre gite « Bi Uns », Béatrice, Frédéric, et moi (Bertrand) vous souhaitons une excellente année 2013 et espérons vous accueillir à nouveau chez nous. (Bi Uns)

Bertrand GEISMAR «gleckika Wïanachta »

Le sapin de Noël 2012 est arrivé au gite !

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Nous sommes le 1er décembre, les premiers flocons de neige sont attendues pour ce week-end sur Colmar, mais déja le sapin de noël dans le gite Bi Uns est arrivée ! Les nombreux touristes et leurs enfants, qui ont réservé pour le mois décembre pourront en profiter.

Fin de travaux à la maison Pfister

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La maison Pfister est sortie de la gangue d’échafaudages qui l’enserrait depuis six mois. La restauration réussit à la vénérable bâtisse, dont les décors peints ont retrouvé des couleurs.

Cette bâtisse magnifique est l’un des symbole de Colmar, elle se trouve à quelques mètres du Gite « Bi Uns », cela faisait 6 mois que les travaux de rénovation avait débuté.

Les commerçants de la rue des Marchands et tout les Colmariens se réjouissent de retrouver les peinture qui ornent la maison Pfister telle qu’elle étaient à l’origine.

Un peu d’histoire : la maison Pfister fut construite en 1537 par le chapelier Ludwig Scherer. De type Renaissance, elle a été construite en pierre et en bois, avec une très longue galerie de bois et un oriel d’angle sur deux étages. Les peintures qui décorent les facades représentent les empereurs germaniques du 16ème siècle, les quatre évangélistes, les pères de l’église, des figures allégoriques et des personnages et scènes bibliques.

Le marché de noël de Colmar ouvre ses portes le 23 novembre 2012

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Le marché de Noel de Colmar : Du 23 novembre 2012 au 31 décembre 2012 inclus

Au total, cinq marchés de Noël traditionnels sont implantés au cœur du Vieux Colmar. En effet, le site lui-même apporte à chacun une connotation propre, une tonalité différente qui permet à chaque marché de s’identifier. Les maisonnettes ont été conçues par des architectes et architectes décorateurs dans le souci d’une intégration parfaite sur les diverses places en respectant et en mettant en valeur le patrimoine qui les entoure. Elles confèrent à chaque petit marché l’image d’un mini village où il est agréable de prendre le temps de se promener.

Ainsi, le marché de Noël Place des Dominicains, au pied de l’église des Dominicains du 14ème siècle, dominé par les magnifiques vitraux illuminés à la nuit tombante a une dimension plus « spirituelle ». Le marché Place de l’Ancienne Douane et son bâtiment du Koïfhus, qui illustrait à l’origine le poids économique et sociale de la ville, est orienté vers une offre multiple et variée. Le marché intérieur du Koïfhus présente dans ses salles d’apparat, dont la prestigieuse salle de la Décapole, l’artisanat d’art ancien ou contemporain de notre région,  dans un cadre historique médiéval. Le marché de la Place Jeanne d’Arc offre une sélection de produits du terroir à déguster sur place ou à emporter, d’objets et de cadeaux artisanaux. Enfin, dans le quartier pittoresque de la Petite Venise les enfants trouveront nombreux cadeaux, douceurs et animations.

Le gite Bi Uns se trouve à 50m du marché de noël de la place des Dominicain.

Musée du jouet de Colmar: La Mode à Travers l’Histoire Du 15 septembre 2012 au 31 mars 2013

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Le Musée du Jouet est heureux de vous présenter sa nouvelle exposition temporaire « La Mode au fil de l’Histoire », une création de Claude BRABANT-PELLETIER qui raconte l’histoire du costume à l’échelle de Barbie ©Mattel.

Avec une formation d’Assistante de Direction, puis de Conférencière des monuments historiques, rien ne semblait destiner Claude BRABANT à confectionner des vêtements de mode pour poupées mannequins. Et pourtant…. D’aussi loin qu’elle se souvienne, les poupées ont toujours été présentes dans son existence au point qu’elle pense « être née avec une poupée dans les bras ».

En parallèle de son métier de conférencière, elle décide de créer dans les années 80 des poupées de tissus sous l’appellation « Créations Clo ». Plus de 500 de ses « filles », comme elle les appelle, verront ainsi le jour, et se vendront avec beaucoup de succès.

Sa rencontre avec le CERP (Centre d’Etude et de Recherche sur la Poupée), puis avec un club de poupées mannequins seront les facteurs déclenchant de sa passion de créatrice de costumes. Elle participe régulièrement à des concours à thème dont elle devient une habituée et où elle obtient, en dix ans, de nombreux premiers prix.

A sa retraite professionnelle elle peut enfin se consacrer sans retenue à sa véritable « carrière » et s’adonner sans retenue à ses passions : les poupées, mais aussi la mode en général et l’histoire du costume en particulier.

De ses doigts de fées naissent plus de 300 poupées (Barbie lui sert de mannequin) qui présentent l’histoire du costume à travers les courants de la mode avec, comme repères, des tenues de personnages célèbres qui ont marqué leur époque d’Adam et  Eve jusqu’à nos jours, en passant par le Moyen Age, le siècle de Louis XIV, la Révolution française ou l’Empire.

L’exposition au musée du jouet sera composée de 250 poupées et proposera, décennie par décennie, des tenues célèbres et emblématiques (robes de mariée de Brigitte Bardot, de Sylvie Vartan, de Lady Diana etc..) et des hommages aux plus grands couturiers (Paco Rabanne, Cardin, Lacroix…).

Tous ces costumes ont dans un premier temps nécessités de nombreuses recherches. Ils ont été réalisés à partir de documents historiques avec un grand souci du détail : recherche des tissus et des couleurs les plus proches possibles de la réalité, techniques de couture spécifiques à chaque époque et fabrication à partir de patrons miniaturisés, qui font de chaque robe un modèle unique, dans le même esprit que la Haute Couture.

Pour les collectionneurs, petits et grands, les passionnés de la mode et de son histoire, et pour tous les amoureux du costume et de la part de rêve qui l’accompagne…. C’est une exposition à ne pas manquer.

le restaurant « Les trois Poissons » a brulé

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Le feu a dévasté samedi soir une institution de Colmar, le restaurant « Les 3 poissons » situé sur les quais de la Petite Venise à Colmar.

Le gite Bi Uns partage la tristesse de tous les Colmariens et souhaite à M. et Mme SEILER, les restaurateurs de cet excellent établissement une réouverture rapide.

Bi Uns.